NEWS blog|コーヒー・キャラウェイ

中川ワニ コーヒー手焙煎講座

今年のコーヒーの日も、当店にワニさんが来てくださいますよー!!

 

コーヒー焙煎人・中川ワニさんによる珈琲講座を開催します。

当店では、前回の焙煎講座に続く2回目の開催となります。

今年ついに出版された、

『「中川ワニ珈琲」のレシピ 家でたのしむ手焙煎(ハンド・ロースト)コーヒーの基本』

をテキストに、手軽で画期的なハンド・ローストを学びましょう。

 

 (中川ワニさん プロフィール)

1964年石川県生まれ、画家・焙煎人。

中学生で珈琲に目覚め、1994年”中川ワニ珈琲”を立ち上げる。

以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている。

 

(募集)9/30(日)18:30開始 予約制、定員11名 

(受講費)2500円 

(参加条件)お申し込みは、以下の条件に当てはまる方のみとさせて頂きます。

 ・焙煎に興味があり、今後も焙煎をやっていきたい方

 ・今よりもっと、おいしいコーヒーを自分で作りたいと考えている方

 

(構成)

第一部「手焙煎講座」18:45〜21:30

 ワニさんによる実演と、参加者全員の方に1回ずつ焙煎を体験して頂きます。

第二部「コーヒータイム」21:30〜22:30頃

 ワニさんにドリップして頂いたコーヒーを飲みながら、お話しを伺います。

 (お時間の無い方は、テイクアウトしてお帰り頂くことも可能です。)

 

***

 

参加ご希望の方はこちらから、下記項目をご記入の上、お申込ください。

 →おかげさまで満席となりました!お申し込みありがとうございました。(9/21)

メールを受信しましたら、2日以内にご予約確認メールをお送りしますので、

お返事が届かなかった場合は、再度お問合せください。

先着順での受付となりますので、お問合せ時に満席の場合はご容赦ください。

※ご注意ください!※

今回、必要事項、合言葉の記載のないお申し込みは無効となりますのでご注意ください。

先着順での受付となりますので、お申込はお早めに!

 

(ご記入いただく項目)

○お名前

○メールアドレス

○お問い合わせタイトル→手焙煎講座

○お問い合わせ内容

<1>携帯電話番号

<2>合言葉 

 

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