NEWS blog|コーヒー・キャラウェイ

AEROPRESS SUNDAY !

◎毎週日曜 12:30-18:30 

(不定休、お休みはサイトトップinstagramでお知らせします。)

 

この春から、当店の新スタッフとして店に立ってくれているyさん。

彼女が毎週日曜に、当店のコーヒーを「エアロプレス」でお出しする

「AEROPRESS SUNDAY !」が始まります!

通常のドリップメニューに加え、当店の定番コーヒーを

エアロプレスという器具を使ってお出しします。

メニューは「ぬるめプレス」と「あつめプレス」。

器具やレシピの違いで、コーヒーの味わいがこんなに変わるんだ!

という驚きを、ぜひ感じていただけたらと思います。

今月は、毎週日曜休まず営業します!

 

※通常のコーヒーメニューのご注文や、コーヒー豆のご購入も可能です。

 合わせてご利用くださいませ。 

 

(エアロプレスのレシピ試作中のyさん)

2019.07.16 Tuesday|これからのイベント09:32

安田コーヒーを愉しむ

6月21日(金)、22日(土) 13時より

(coffee carawayは通常通り12:30-18:30の営業です)

 

国内でコーヒーを露地栽培できる地域はごくわずかという厳しい地理条件の中、

2016年に国際的な美味しさの基準となる「スペシャリティコーヒー」の認定を受けた

沖縄の安田(あだ)ファームのコーヒー。

大変希少で高価だけれど、コーヒーと、それを育てる人たちの素朴な魅力は

大げさにではなく、そっと語りかけるように伝えたい。

 

 

そんな思いを叶えたく、なによりおいしさを一番に味わうために、

安田コーヒーの繊細な魅力をさらに引き出してくれるお菓子をと考えた時に、

真っ先に浮かんだのが、目黒・もりかげ商店さんでした。

もりかげさんのお菓子、本当においしいです。

見るからに香ばしそうな焼き色、シンプルでバランスのよい味わい。

甘すぎず後味良く、ちょうど満たされるあの感じ…。

そして、合わせてちょっと美味しいお茶でも淹れようかしら、

これはコーヒーがいいかな、なんて思ってニコニコしてしまう。

 

「お菓子とコーヒーが両想いになるようなもの」をとお願いしたところ、

冷たい「葛プリン」を作って頂けることになりました!

低温殺菌牛乳と本葛、てんさい糖でつくった葛プリンに

深い旨みのこしあんのソースを合わせた冷菓だそうです。

 

そこで今回2日間限定で、安田コーヒーと葛プリンのセットを予約販売いたします。

プリンはセットのみの販売となりますが、

合わせてこの週6/19(水)より、もりかげ商店さんの

定番の焼き菓子の販売もさせて頂きますので、そちらもお楽しみに!

会期中、もりかげ商店さんには、初日の開店からしばらくと、

21、22日の1回目に在店して頂ける予定です。

 

湿り気を帯びてくる6月の東京で。

沖縄に思いを馳せつつ、心地よく美味しい時間をお愉しみ頂けたらと思います。

 

【ada coffee 2019【安田珈琲2019】 ドリップコーヒー(冷菓付き)】

・日時    6/21(金)、22(土)の2日間、各回3名様まで。

        13時、14時、15時、16時、17時からの1時間制です。

       (21(金)13時、

        22(土)の16時は満席となりました(6/7))

・セット内容 コーヒー1杯(100ml程度)、葛プリン1個

・価格    2400円

 

・ご予約方法 こちらのページに、以下をご記載の上お申し込みください。

       (当店サイトトップ、「お問合せ」をクリックしても申し込めます)

       なお、メールをお送りくださった方には、

       ご予約可能、不可に関わらずお返事いたします。   
<1>お名前

<2>メールアドレス
<3>お問い合わせタイトル→ 安田コーヒー予約
<4>お問合せ内容→ 電話番号(携帯)、ご予約人数、ご予約日時をお知らせください。

    (例)TEL000−0000−0000、2名

      6/21(金)15時

 

 

皆様のお申し込みを、お待ちしています。

 

 

 

2019.05.20 Monday|これからのイベント10:37

しんたてコーヒー大作戦 2019

◎2019年5月26日日曜 10時-16時 詳細はこちら

 

今年の5月も、金沢でコーヒーお出しします!
お久しぶりの方々にお会い出来るのも楽しみ…
このイベントをきっかけに、お客様から
「金沢に遊びに行きます!」なんてお聞き出来たりして、とても嬉しいです。


はじめましての方、いつものお客様、
初夏の金沢でお会いしましょうー!.

 

 

2019.05.17 Friday|これからのイベント09:46

toricot お菓子販売

◎6/1(土) 12:30 より

(お菓子はたくさんご用意頂く予定ですが、完売の際はどうぞご容赦ください。
 coffee carawayは通常通り18:30までの営業です。)

 

鎌倉で、野菜料理とお菓子の教室を主宰されている
toricotさんに、再びお菓子の販売をして頂けることになりました!
香ばしく、素材の美味しさもしっかり感じられるtoricotさんの焼き菓子を
コーヒーと共にお楽しみ頂きたいと思います。

 

toricotさんのお菓子は、コーヒーと共にテイクアウトもしていただけます。
ですが!イートイン限定のお菓子もございます。
今回の主役!レーズンサンドです。
レーズンサンド、懐かしさと共に、あの理想的なコンビネーションがたまりませんよね。
少し冷やしてお出ししますね。私も楽しみです!

 

当日は、あかぎさんご自身にも店に居て頂けることになりました。(17時頃まで)
いつも教室に通われている方も、初めましての方も…!
みなさまのご来店を、お待ちしています。
美味しいおやつの時間、楽しみましょう!

2019.05.16 Thursday|これからのイベント18:31

SUNDAY "S" CAFE


当店の定休日は日、月曜ですが、しばらく日曜営業をやってみようかと思います。
せっかくなので、日曜だけのお楽しみを ご用意したいと思います。
それは、スタッフSさんレシピの「ホットサンド」!
コーヒーと共に軽食をお楽しみ頂くのは、当店では初の試みです。

時々メニューも変わりますので、どうぞSさんのインスタグラム

チェックしてみてくださいね。
サンドは数に限りがございますので、どうぞお早めにご来店ください。

[お知らせ]
◯営業時間が変更になりました!
12時〜18時です。


軽めのランチや、ちょっと遅めの時間の軽食にもどうぞ。

 

いつものコーヒーメニューと、豆の販売もしています。
お休みの日は早目に家を出て、コーヒーを飲んでからお出掛けしませんか?

 

On every sunday, we open 12:00-18:00.

You can eat "Hot sand" with coffee, only on every Sunday !



2018.04.11 Wednesday|これからのイベント08:03
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