NEWS blog|コーヒー・キャラウェイ

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2020.04.17 Friday|-|

3/28-31 臨時休業のお知らせ

本日、東京都の新型コロナウィルス感染者が急増したことを受け、
都知事より「今週末は不要不急の外出を避けるように」という
呼び掛けがありました。
おかげさまで、私もスタッフさんも元気にしておりますので
今週末も営業予定だったのですが、
28日を臨時休業とすることにしました。
あわせて29日のエアロプレス営業もお休みとさせて頂きます。

また、コーヒー通販につき、本日より一時休止とさせて頂きます。
再開は4/1の予定です。突然のお知らせとなり申し訳ありません。

よって、2020年3月28日から31日は休業とさせて頂きます。
(31日の休業は、すでにお伝えしていた通りです)
27(金)は通常営業いたします。(3/26)

4月以降の営業スケジュールも、急な変更などあるかもしれませんので
ご来店の際は、お手数ですが同じくwebsite、SNSのご確認を
お願いいたします。

皆さまも、どうぞいっそうお身体ご自愛くださり、

穏やかな週末をお過ごしくださいませ。

coffee caraway

2020.03.25 Wednesday|今日のひとこと22:20

【GW期間の営業について】

今週はいつも通り、火曜から土曜まで営業いたします。

webshop・お問合せは明日、実店舗の営業は4/28から、
5/4までを連休とさせて頂きます。

5/5(日)、実店舗は13-17時で臨時営業いたします。
6(月)はお休みして、7(火)より通常営業です

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
2019.04.25 Thursday|今日のひとこと17:34

【年末年始の営業について】

今年も1年お世話になり、

どうもありがとうございました!

当店は以下の通り、年末年始に伴い

休業とさせて頂きます。

また来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

どうぞ皆様、楽しいホリデーシーズンを

お過ごしくださいませ。

 

 

◎年末年始の休業期間

  2018年12/28(金)−2019年1/7(月)

◎通販

  年内ご注文締切   12/25(火)

  最終出荷日      12/26(水)

  2019年 受注再開   1/8(火)

 

 

2018.12.20 Thursday|今日のひとこと15:29

季節のコーヒー PAPUA DONA 【パプア ドナ】

   ◎季節のコーヒー 【パプア ドナ】

 

 

11月も半分が過ぎ、日に日に寒さが増してきていますね。

そろそろ今年も残りわずか、本格的な冬の季節がやってきます。

1年を振り替える間もなく日々は過ぎていってしまいそうですが、

少しだけ、手を止めて。丁寧にコーヒーを淹れて。

湯気とともに立ち上る香りや、まろやかに広がる味わいに

心めぐらすひと時も、きっと必要です。

 

今年最後の季節のコーヒーは、パプアニューギニアから。

昨年6月、現地を訪れてパプアニューギニアの魅力に出合った

当店のスタッフ、酒井さん。

『コーヒー農園視察 in パプアニューギニア』 という会で、

視察旅行での体験を、写真と共に紹介してくれました。

あわせて当店でもパプアのコーヒーを販売して、皆様にご好評頂きました。

 

そして、酒井さんのパプアへの思いは日を追うごとに強くなり・・・。

自らパプアのコーヒーを紹介したいと、この秋から

都内のパプアニューギニア専門のカフェで働き始めたのでした。

そのため、残念ながら当店での勤務は年内にて終了。

1年以上続けてくれた「サンデースカフェ」も、あわせて終了することとなりました。

当店で働いてもらって2年余り。出会った頃に比べ、この頃はすっかり頼もしくなりました。

“酒井ちゃん”ファンの皆様、ぜひ次の職場にもコーヒーを飲みに行ってくださいね。

 

そんな酒井さんの卒業制作が、今回の【パプア ドナ】

店頭では来週から正式に発売いたします。

材料の生豆の選定から焙煎プロファイル、味の紹介、そしてラベルのイラストまで!!

すべて彼女に担当してもらいました。

(焙煎、抽出は彼女のレシピに沿って、店主も平行して行います)

あくまで当店のコーヒーとしてお出しする。お試しの企画やイベントではなく。

彼女にコーヒー作りを任せたときから、その覚悟でこれまで準備を進めてきました。

 

“自分のコーヒーを作る”、そしてそれをお客様に飲んでいただくこと。

それがプロの焙煎人になるための第一歩。

これまでも自分で試行錯誤してきた彼女ですが、改めてこの場で経験することが、

彼女のこれからに少しでも役立つよう、心から願っている店主です。

皆様に美味しく召し上がっていただけるよう、彼女と共に

いっそう丁寧にお出ししていこうと思います。

 

酒井さん、2年間お疲れ様でした。美味しいコーヒーを、お願いしますね!

 

 

2018.11.16 Friday|今日のひとこと17:14

通販送料 改訂のお知らせ

◎2018年10/2(火)受注分より適用させて頂きます。

 詳しい送料については、こちらのページをご覧ください。

 

ゆうパック、ならびにゆうメールの送料改訂に伴い、

当店の通販送料も変更させて頂きました。

特にゆうパックの送料は大幅な値上げとなり、皆様には

ご負担をお願いすることとなって大変恐縮です。

 

ですが、引き続き送料無料サービス(コーヒー豆のみ400gご注文の場合)は

頑張って!継続したいと思いますので、引き続きご利用ください。

今後とも、coffee carawayのwebshopのご利用を、よろしくお願いいたします!

2018.10.02 Tuesday|今日のひとこと07:14

8月の営業について

 

◎8月の営業日について

夏季休業に伴い、通販と実店舗のお休みがございますのでご案内いたします。

 

7月30日(月) 通販受注締切


8月  1日(水) 通常営業12:30-18:30

       2日(木) 通常営業12:30-18:30

   3日(金) 休業(〜8/13(月)まで)

 ( 5日(日)  →サンデースカフェ もお休みです!)

 

  12日(日) 定休日
      →サンデースカフェ 開催 12-18時
  13日(月) 定休日

   14日(火)以降、通常営業  ※通販再開予定

 

猛暑激しき折、皆さまどうぞご自愛くださいませ。

通販ではアイスコーヒーパックをご用意、実店舗ではアイスコーヒーメニューも充実しています。

ご来店を心よりお待ちしております!

2018.07.17 Tuesday|今日のひとこと07:39

ゴールデンウィークの営業予定 2018

◎4月28日(土)以降の営業日について

ゴールデンウィークに伴い、お休みなど頂く予定がございますのでお知らせいたします。


4月28日(土) 営業12:30-18:30

   29日(日) 定休日
       →サンデースカフェ 営業12-18時
                     →出張コーヒー@自由が丘
  30日(月) 定休日  ※通販受注締切

5月 1日(火) 営業12:30-18:30
   2日(水) 営業12:30-18:30
   3日(木) 営業12:30-18:30
   4日(金) 休業(7日まで、お問合せへの返信もお休みです)
   5日(土) 休業
   6日(日) 定休日
      →サンデースカフェもお休みです
   7日(月) 定休日

   8日(火)以降、通常営業  ※通販再開予定

新緑美しい季節、皆様のご来店を、心よりお待ちしております!


2018.04.26 Thursday|今日のひとこと09:48

年末年始の営業予定

今年も一年、当店のお客様コーヒーをご愛飲くださり
どうもありがとうございました!

◎通販の受注について
年内の最終出荷は12/26(火)となります。
今のところ、年内の受注締切は12/22(金)頃を予定しておりますが、
予定数終了した場合は、早めに締め切らせて頂きます。

◎実店舗の営業について
年内は12/27(水)まで営業いたします。
年始は2018年1/5(金)より再開予定です。

年末年始のコーヒーのご準備に、
皆様のご来店を心よりお待ちしております!
2017.12.14 Thursday|今日のひとこと13:24

8月の営業について

◎8月の休業日;8/6(日)〜8/11(金)、と日、月曜(定休日)

            ※12(土)は営業いたします。

 

◎通販の営業日;休業前は8/3(木)にて受注を締切らせて頂きます。

            再開は8/11(金)を予定しております。

 

それ以外の日は、通常通りの営業ですので

皆様のご来店、ご利用を心よりお待ちしております!

2017.07.18 Tuesday|今日のひとこと16:43

8月の営業日のお知らせ

 

今年の夏は、暑くなると聞きますので・・・。
当店は、例年より長い夏休みを頂くことにしました。
8月は営業日が少なくなります。
いつも通ってくださるお客様には、ご不便をお掛けして申し訳ございません。


・8/7-8/16 夏季休業
 店舗、通販ともにお休みです

 通販受注は、8/3(水)にて締切予定です


・8/17 通販再開
 ただし出荷は店舗営業日となります

 

・8/19,20 店舗営業

 (20〜23 通販受注休止)

・8/26(金)〜 通常営業 再開

 

 

2016年8月4日、当店は移転1周年を迎えます。

2016年9月16日、coffee carawayは開業10周年です。

 

かねてからこの期間、何か特別なことをしようかと考えて、

水面下ではひとつ企画が進行しておりますが。

 

夏の暑い暑い季節、わいわいと盛り上がるより、一度立ち止まろうと思ったのです。

そして10周年を迎える日には、新たな気持ちでスタートしていたい。

そのための準備期間です、何卒ご理解を頂けたらと思います。

 

とは言え、8/17以降は通販は営業しますし、焙煎もします。

ふと思い立てば、臨時営業もあるかもしれません。

ですが今は、あまり先のことは考えず。

8/26の営業再開まで、「夏休み」をしてみようと思っております。

 

できないと思っていたこと、やってはいけないと思っていたこと。

でも、やりたかったこと。やってみる夏にしたいと思います。

 

皆様も、どうぞ良い夏をお過ごしください。

 

 

 

 

 

 

 

2016.07.14 Thursday|今日のひとこと08:10
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