NEWS blog|コーヒー・キャラウェイ

ケイコノヘヤ ナオコノコベヤ

4/28より恵比寿Ekocaさんで始まる 熊田恵子さん、堀口尚子さんのおふたりの展示のお知らせです。

「コ」が付くお2人の展示に合わせ、 昭和レトロな限定ボックスの販売があります。
その中に、当店のコーヒーも入れて頂けるとことになりました。
私も「コ」が付いててよかったなぁ。 とても可愛いDMをお送り頂いたので、是非店頭にてご覧ください。

2018.04.26 Thursday|過去のイベント18:22

3/17(土)「わたしの元気をつくるもの」

◎3/17(土)13-16時 コーヒー試飲・販売 @鎌倉fabric camp 

「わたしの元気をつくるもの」 3/13-21 10:00−17:00、木・日曜休み

 ロルフィングという、身体を整えるボディワークをしている高橋美穂子さんのイベントにて、

 当店のコーヒー【アプレミディ】を販売して頂ける事になりました。

 17日は私もお邪魔して、 コーヒーをドリップしてご来店の方に試飲して頂こうと思います。

 美穂子さんとの出会いは、鎌倉のCHAJIN花教室。

 終了後に”ちょっとお茶でもしましょうか”という感じでご自宅に呼んで貰ったり、

 近くのお寺で開催のライブイベントにご一緒したり・・・。

 そして同じ頃にお互い独立して仕事を始めることになり、(2006年頃かな・・・)

 先生のCHAJINさんから 「ここでイベントをやったら?」と声を掛けて頂いた教室のアトリエ。

 その場所が今では、fabric campとして小山千夏さんのお店になっています。

 そんな私達の出会いの場所であり、始まりの場所で一緒にお店に立てること、

 信じられないくらい、特別でありがたいことなんです。

 そんなわけで、なんとなくふわふわと、にやにやとしているかもしれませんが

 コーヒーは丁寧にしっかりとお入れしたいと思いますので、

 春の1日、鎌倉観光と合わせてお店にお立ち寄りいただけたらと思います。

 私も、とてもその日を楽しみにしています。

2018.03.08 Thursday|過去のイベント17:28

Dans la Poche カヌレ販売

◎3月24日(土)15時〜 カヌレ売切れまで

(coffee caraway は12:30-18:30で通常営業します)

 

今年、目黒通り近くにオープンした小さなカヌレ専門店、

Dans la Poche(ダンラポッシュ)さん。

週末だけ営業するお店は開店と同時に行列が出来て、

お昼過ぎには完売してしまう人気店です。

元々カヌレ好きの私も、最初に食べた時からファンになり、

「是非このカヌレを、当店のコーヒーと一緒にお出ししてみたい!」と思いました。

そこで店主のゆうこさんにお声掛けしたところ、快くOKしてくださいました。

さらになんと!当日はご本人がいらして販売をしてくださることになりました。

私も今からワクワクしています。

 

今回の販売予定は2種類、プレーンとスパイスカヌレです。
スパイスカヌレはティムールペッパーを使用しています。

店内でのイートインと共に、テイクアウトもして頂けます。

本当に人気者のカヌレなので、販売開始からいつまであるか分かりません。

是非お早目の時間にいらして、コーヒーと共にお楽しみくださいね。

そして、実はワインにもよく合うDans la Pocheさんのカヌレ…!
祐天寺の美味しいビストロ、オドラントのソムリエール、なおこさんにご協力頂き
「カヌレによく合うワイン」もご紹介致しますので

ご自宅でのワイン選びの参考にして頂けたらと思います。

そして、なんと!!

24(土)当日は、オドラントさんにて"カヌレ持ち込みOK!"となりました。

お店は18時オープンですので、当店でカヌレをお求めになりましたら

夜はお薦めワインとカヌレ、そしてお食事もぜひ♪お楽しみください。

 

このイベントで、まだまだ日本では身近でないこのカヌレを
皆さまがいっそう楽しむきっかけにして頂けたら嬉しいです!

 

Dans la Poche ダンラポッシュ

カヌレ専門店。2017年夏からイベントで販売しながら、実店舗は2018年1月オープンです。
オーガニック小麦粉、平飼い卵など安心して召し上がっていただけるよう

素材を厳選して作っています。

2018.02.24 Saturday|過去のイベント07:35

「おいしいコーヒーを作りたい焙煎人のための珈琲講座」

コーヒー焙煎人・中川ワニさんによる珈琲講座を開催します。
コーヒー豆の品質そのものよりも、その豆をどう生かすか、おいしく仕上げるかという

”調理人”としての焙煎の仕事について、この方のお話を聞いてみませんか?

コーヒーの仕事に携わる方で、「もっとおいしいコーヒーを作りたい!」と考えている方におすすめです。

 

 (中川ワニさん プロフィール)

 1964年石川県生まれ、画家・焙煎人。中学生で珈琲に目覚め、1994年”中川ワニ珈琲”を立ち上げる。

 以後、珈琲の焙煎の傍ら全国各地で珈琲教室やJAZZのお話会などを行っている。無類のJAZZ好き。

 

(募集)10/1(日)19-21時 予約制、定員8名 →満席となりました。

(参加費)2200円 (お土産のコーヒー豆付)

(参加条件)お申し込みは、以下の条件に当てはまる方のみとさせて頂きます。

 ・焙煎を仕事にしている方、もしくは焙煎経験がありコーヒーを仕事にしている方

 ・今よりもっと、おいしいコーヒーを作りたいと考えている方

 

(構成)

第一部「おいしいコーヒーとは何か」19時〜20時

…ワニさんの作る、おいしいコーヒーを飲みながら  「おいしい」についてワニさんに伺います。

 おいしさの基準や、それを判断できるようになるための方法などをお話しいただきます。

第二部「焙煎人という仕事」20時〜21時

…ワニさんの考える、焙煎の面白さや可能性について伺います

 具体的な焙煎の仕組みや、現在取り組んでいる農園との共同作業についてお話しいただきます。

 

***

 

参加ご希望の方はこちらから、下記項目をご記入の上、お申込ください。

 →満席につき、ご予約受付終了しました。

お席に限りがございますので、お申込はお早めに!

<1>お名前
<2>メールアドレス

<3>お問い合わせタイトル→珈琲講座

<4>電話番号(携帯)

<5>焙煎経験年数、使用する焙煎機

<6>ワニさんへの質問

 

2017.09.01 Friday|過去のイベント11:20

coffee days 2017

◎2017年9月30日(土)、10月1日(日) 12:30-18:30

<参加店、作家リスト>

 阿部龍一(絵描き)
 guse ars(アーティスト)
 小林 敦子(イラストレーター)
 涙ガラス制作所 (ガラス作家)
 SUNNY BOY BOOKS(書店)
 寅印菓子屋(洋菓子店)
 coffee caraway

   ***

 扇谷一穂(9/30夜)

 中川ワニ珈琲(10/1夜)

10/1はコーヒーの日です!この日はコーヒーの新年度が始まる日。

なかなか浸透しないコーヒーの日ですが、毎年全力でお祝いしている当店です。

コーヒー!コーヒー!コーヒー!づくしの日。あれこれ企画をご用意しました。

是非皆さんも一緒に、「コーヒーの日、おめでとう!」とお祝いしましょう。

企画その1;「東京のお土産」 販売します。

今年のテーマは「東京のお土産」。コーヒーと共に贈りたくなるお土産をご紹介します。

お土産の定番であるお菓子と共に、アクセサリーや雑貨など気軽に贈れて喜ばれる、

”東京らしい”お土産になりそうなアイテムを選びました。

そして当店からは、焼き菓子kinariteさんとコラボしたコーヒー入りの「コーヒーバー」や、

季節限定の特別なコーヒー、そしてまさにお土産!な新商品も発売します。

その名も「コーヒーボックス」、どうぞお楽しみに!

(イベント終了後も、一部商品は10月末まで継続して販売いたします。)

企画その2;9/30(土)19時〜 coffee night Vol.7 開催

       ゲスト;扇谷一穂

毎年恒例となりました、朗読と音楽の夜。

今回のテーマは「東京」、コーヒーデイズのテーマとも繋がっています。

扇谷さんも当店店主も、東京出身、東京育ち。

街への思い出はそれぞれですが、東京への思い、懐かしさは同じ。

今回のcoffee nightは、少し趣向を変えて開催します。詳細はこちらからご覧ください!

企画その3;10/1(日)19時〜 「おいしいコーヒーを作りたい焙煎人のための珈琲講座」開催

        ゲスト;中川ワニ珈琲

今年もコーヒーの日にふさわしいゲストを!ということでお招きしたのは・・・!

店主がお世話になった数々の珈琲人の中で、最も影響を受けた方のお1人。

都内のとあるマンションの一室で珈琲を焙煎しながら、

全国を旅して珈琲のおいしさを伝え続ける焙煎人、中川ワニさんです。

この頃コーヒーの話題の中に「おいしい」というキーワードが抜けている気がしていました。

新しい、希少な、特別な。それも良いけれど、何より大切なのは「おいしさ」ではないか。

いつもそう語りかけてくれているのが、ワニさんのコーヒーだと思います。

そんなワニさんの魅力に触れていただきたく、今回ご参加頂きたいのは

「焙煎人、もしくは焙煎経験のあるコーヒーのプロの方」です。

小さな店ゆえお席が限られることと、コーヒーのプロの方に聞いて頂く事で、

そこからもっとたくさんの方に、おいしさが広がっていくよう願っております。

定員は、わずか8名。お申込はこちらのページをご覧下さい。

どうぞお早めにお申し込みください!

***

コーヒーデイズとは…本当は”毎日がコーヒーの日”。そんな思いを込めたタイトルです。

coffee days 2017、どうぞお楽しみください!!

2017.09.01 Friday|過去のイベント11:13

coffee night Vol.7

◎2017年9月30日(土)19時〜1時間程度 (定員10名)  予約制 ¥1,700(コーヒー代含む)

 

選曲とお話 ;扇谷一穂 

選書    ;SUNNY BOY BOOKS

コーヒー  ;coffee caraway

 

今回のテーマは、まさにこの日から始まるイベント、

“コーヒーデイズ2017”のテーマと合わせて「東京」としてみました。

身近過ぎて見えにくい、でもいつもそこにある、東京。

扇谷一穂さんの朗読と音楽、SUNNY BOY BOOKSさんによる選書、

そこに寄り添う一杯のコーヒー。

 

7回目となるこの会ですが、扇谷さんが新たな取組をしてくださることになりました!

テーマに沿って音楽を選び、それにまつわるお話をしていただくことに。

新しいCDのリリースも控えている扇谷さん、そんなお話や歌も聴かせて頂けそうです!

SUNNY BOY BOOKSさんには、今回も朗読と販売用の選書をお願いしております。

コーヒーデイズ会期中ですので、コーヒーもたっぷりとお飲み頂こうと思います。

 

参加ご希望の方はこちらから、下記項目をご記入の上、お申込ください。→受付終了いたしました。

皆様のご参加を、お待ちしています!

<1>お名前 <2>メールアドレス <3>お問い合わせタイトル→朗読会 <4>電話番号(携帯) <5>ご参加人数

 

扇谷一穂 (Kazuho Oogiya) 

プロフィール 東京生まれ。幼少時より能とバイオリンを習う。

中学生の時ジャズを夢中で聴くうちに、 音としての自分の歌声の響きに面白さを感じ、

大学在学中にオリジナル曲を作り始める。

’02年オリジナル曲アルバム『しののめ』(midicreative)、にてアルバムデビュー。

深く手触りのある歌声と、都会的なセンス溢れる詞と楽曲で注目を集める。

’07年におおはた雄一プロデュースによる、スタンダードを中心としたカバーアルバム

『Canary』(galactic)、’10年に『たくさんのまばたき』(tropical)をリリース。

3アルバムともにアートワークを自ら手がけ、個展・ライブを重ねる。

CM曲やナレーション、客演作品も多数。ゴンチチのクリスマスアルバムへ

作詞・歌唱で参加するなど多彩に活動している。

2017.08.31 Thursday|過去のイベント18:03

『コーヒー農園視察 in パプアニューギニア』

◎7/29(土)19時〜(1時間半程度、定員8名様)

 予約制 ¥500<コーヒー試飲付き>

ご予約受付は終了いたしました。(7/18)

 

7月の季節のコーヒーとして販売中の【パプア アビー】

選んだきっかけは、水曜スタッフの酒井さんでした!

コーヒー農園の視察でパプアニューギニアを訪れた彼女。

せっかくの貴重な体験を、是非私たちにもシェアしてほしい!と思い、

今回彼女に話をしてもらうことになりました。

初めて訪れたパプアの話と、そこで出会ったコーヒー農園のこと。

そして、まさにその農園から届いたコーヒーをお飲み頂きながら、

皆さんで楽しく、土産話を聞いてみませんか?

コーヒーにご興味ある方も、パプアニューギニアそのものを知りたい方も!

満席につき、ご予約受付は終了いたしました。(7/18)

 

酒井さん本人からのメッセージはこちら。ご参加お待ちしています!

↓↓↓

地球最後の秘境とも呼ばれる、パプアニューギニア。
コーヒー農園視察を通して、見てきたこと、感じたこと、

文明社会とはかけ離れた大自然の中に生きる人々のこと、、、

パプアニューギニアのコーヒーと共に紹介していきます!

2017.07.05 Wednesday|過去のイベント18:00

coffee night Vol.6

◎2017年3月3日(金)19時〜1時間程度

(定員8名、早期に満席の場合は追加開催有り) 


予約制 ¥1,700(コーヒー代含む)

朗読と音楽 ;扇谷一穂 

選書    ;SUNNY BOY BOOKS

コーヒー  ;coffee caraway

扇谷一穂さんの朗読と音楽、SUNNY BOY BOOKSさんによる選書、
そこに寄り添う一杯のコーヒー。

このささやかで、心地よい会も今回で6回目となりました。

回を重ねるごとに深まるものと、即興の面白み。

知らない詩や文章、音楽と出会う楽しさ。

今回テーマは「旅立ち」、春間近のこの時期にぴったりの内容でお届けします。


  ※今年の2月に開催した朗読会の様子を少しだけご紹介します→→こちらからお聴き頂けます

つかの間日常から離れ、静かで穏やかな時間を過ごしませんか?

参加ご希望の方はこちらから、下記項目をご記入の上、お申込ください。

皆様のご参加を、お待ちしています!

<1>お名前
<2>メールアドレス

<3>お問い合わせタイトル→朗読会
<4>電話番号(携帯)
<5>ご参加人数
2017.02.07 Tuesday|過去のイベント09:25

三三三市〜冬じたく市〜

 

日程:2016年11月06日(日)

時間:11:00-16:00

料金:入場無料

会場:3331 Arts Chiyoda

    1F コミュニティスペース

 

この夏からスタートした、3331アーツ千代田さん主催のマーケットに

当店もお声掛けいただきました。

冬の初めの日曜日、温かいコーヒーと焼き菓子kinariteさんの美味しいお菓子をご用意します。

室内イベントですので、お天気の心配もありません!

会場では、文化庁メディア芸術祭20周年企画展―変える力も開催中。

マーケットもこちらの展示も入場無料ですので、合わせてお楽しみくださいませ。

 

当日は、ドリップコーヒーに使用するコーヒー豆を、特別価格にて販売予定します!

そちらも是非楽しみにお越し下さい。ご来場、お待ちしています!

2016.10.28 Friday|過去のイベント17:05

11/1 GUEST COFFEE DAY

11/1(火)、当店の実店舗にゲストをお招きします。

千葉の自家焙煎珈琲店、焙煎香房 抱(HUG) さんです。

当店でコーヒー屋さんをゲストでお迎えするのは2回目、

いったいどのような雰囲気になるのか?楽しみです。

 

当日は当店のコーヒーと共に、HUGさんのコーヒーをお楽しみ頂けます。

当店は通常通り豆の販売もしておりますが、

HUGさんのコーヒー豆のご購入は、ご予約が確実かと思います。

ご希望の方は、下記をお読みの上お申し込みくださいませ。

 

***以下、HUGさん記事より転載***

 

「One Day HUG in 祐天寺」のお知らせ

 

お江戸&横浜のお客様・友人の皆さま

遠方にもかかわらず、いつも抱(HUG)をご贔屓にしてくださり誠にありがとうございます。

親愛なるみなさんにお会いしたく、珈琲が美味しい秋の1日に

目黒区の祐天寺で珈琲を淹れさせていただく機会を持ちました。

平日ではありますが、ご都合がよろしければ足を運んでくださると嬉しいです。

 

20年前に南青山・大坊珈琲店の珈琲を初めて飲んだとき、その奥深さに魅了されました。

それ以来「自分の」味覚に問いかけながらコツコツと造り上げてきたオリジンブレンド…

当日はそのオリジンブレンドのみを点てさせていただきます。

また、店頭渡しでのコーヒー豆のご予約を別途承りますので、

右の→「http://baisenhug.theshop.jp」をご参照の上メール、電話でのご注文をお待ち申し上げます。

 

 

日時/11/1(火) 12:30〜19:30(L.O.)

場所/コーヒー キャラウェイ 目黒区五本木2-13-1

連絡先/09060075969(水野)

※ 当日はもちろんキャラウェイコーヒーもご賞味いただけます。あわせてお楽しみください!

 

2016.10.14 Friday|過去のイベント16:54
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