NEWS blog|コーヒー・キャラウェイ

コーヒー価格改定のお知らせ

◎2018年4月より、定番コーヒー豆の販売価格を

 以下の通り改定させて頂きます。

・マタン、キャトゥルール、ニュイ 100g ¥540 →新価格 ¥600

・トゥーレジュール、アプレミディ 100g ¥630 →新価格 ¥670

2016年1月の改定から2年余り、価格据置にて販売してまいりましたが、

原価上昇などの理由から、このたび価格を変更させていただくこととなりました。

いつもご愛飲くださっている皆様には、大変感謝しております。

今後もいっそう良い豆をお届けしたいと思いますので、

変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。

coffee caraway 店主

2018.03.30 Friday|商品のご紹介14:27

冬ギフト 2017

 

この1年を振り返りつつ・・・

お世話になった方、ありがとうを伝えたい方に、コーヒーの贈り物はいかがですか?

当店では今年、いつものギフトを少しだけ華やかに。

花と洋服のアトリエ、tocolierさんにお願いした小さなスワッグを添えた

2種類のギフトをご用意しました。

ミニスワッグには冬らしく、雪が積もったような質感の、ふわふわとしたグリーンを選んで頂きました。


冬ギフト2017 コーヒーキャニスター(コーヒー200g入り) 1800円〜

 

冬ギフト2017 コーヒーギフト duo 200g×2袋 2500円〜

 

 

そしてもう1つ。

10月に発売した、コーヒーボックスも手土産などにお勧めです!


coffee caraway コーヒーボックス 〜TOKYO〜 1512円

 

 

贈り物をする時の、「喜んでもらえるかな?」とドキドキする気持ち。

受け取る人だけでなく、渡す人にもギフトの楽しみがありますね。

言葉にしなくても、あの人を思う気持ちがきっと伝わります!

 

スワッグ付きギフトは数に限りがございますので、どうぞお早めに・・・。

2017.11.30 Thursday|商品のご紹介16:34

焼き菓子kinarite コーヒーバー



いつも当店で販売している焼き菓子kinariteさんのお菓子。
9/30からのコーヒーデイズ2017にて、限定お菓子を販売します!

コーヒーの日にちなみ、コーヒー入りのお菓子として作って頂いたオリジナル、
「コーヒーバー」が久々の登場です!
噛み締めるとコーヒー粒が香ばしく香り、一口ごとに3種のナッツが弾けます!
今回は新作・カカオベリーも登場、こちらも期待が高まります。
10月中、何回か追加でお届け頂く予定ですので、
イベント当日に来られない皆さまも、楽しみになさっていてくださいね。
お届けの情報は、InstagramやTwitterにてお知らせ予定です。

詳しいご紹介は、是非こちらのkinariteさんのページからもご覧ください!
2017.09.24 Sunday|商品のご紹介11:51

焼き菓子kinarite 7月の限定販売

今年の夏も、kinariteさんに冷たいデザートを作って頂きました!

7/21(金)22(土)の2日間、
焼き菓子kinariteさんの2つのお菓子を 限定販売いたします。
夏にお薦めの、冷やして美味しい焼き菓子です!
季節柄、イートインのみの販売となりますのでご了承ください。


【チェリーのチーズケーキ】¥380
ダークチェリーを丁寧にコンポートをして、 まろやかなクリームチーズと合わせて焼き上げています。


【すもものタルト】¥400
旬のすももを使って、焼き込みタルトにしました。 甘酸っぱい すももの味と香りがそのまま伝わります。 バニラビーンズを入れたアーモンドクリームも すももの美味しさをひきたてています。

数に限りがありますので、早めの時間に完売の際はご容赦ください。
予約ご希望の方はこちらのページより下記をご記載の上お申し込みください。

 →ご予約受け付けは終了しました。当日お早めのご来店をお待ちしています!(7/17)


 <1>お名前、メールアドレス
 <2>お問い合わせタイトル→お菓子予約
 <3>電話番号(携帯)
 <4>ご来店予定日(7/21(金)、22(土)のいずれか、12:30-18:30の間)
 <5>ご予約個数
  ・チーズケーキ ¥380
  ・タルト ¥400


冷たいコーヒーと一緒に、美味しいおやつを楽しみに
皆様どうぞご来店ください!

2017.07.11 Tuesday|商品のご紹介14:42

“CafeSnap Diversity Collection”

 

現在、こちらの企画に参加させていただいています!

 

CafeSnap Diversity Collection  カフェスナップ ダイバーシティ コレクション

 

コーヒーファンならワクワクするようなラインナップに、 なんと当店も混ぜて頂いてしまいました。

そこがまさに“ダイバーシティ”、多様性ということなのでしょうね。

魅力的でお手ごろ価格のこのセット、思わず私も注文してしまいました!

受注締切は週明け27(月)まで、限定数での販売なので 気になる方はお早目の注文をどうぞ!

2017.02.24 Friday|商品のご紹介13:30

2月 カヌレ予約販売のお知らせ

焼き菓子 kinariteさんのお菓子。
その美しい焼き上がりと、見た目を裏切らない美味しさで
いつもお客様から大変ご好評頂いています。

そのキナリテさんの人気メニューであり、私も大好きな「カヌレ」。

鮮度が短いため、通常は取り扱いしていないのですが、

今年も2/10(金)、11(土)の2日間限定で限定販売させて頂くことになりました!

バレンタインプレゼントに添えるのも、良さそうですね。

(当店にてバレンタインブレンド発売中です!)


カヌレ 220円(イートイン、またはテイクアウト):賞味期限2/12まで
 外側はカリッと、中はもちっとした食感で、

 バニラ、ラムを使って、香ばしく焼き上げています。

数に限りがありますので、早めの時間に完売の際はご容赦ください。
ご予約も承りますので、こちらのページより下記をご記載の上お申し込みください。


 <1>お名前、メールアドレス
 <2>お問い合わせタイトル→お菓子予約)
 <3>電話番号(携帯)
 <4>ご来店予定日(2/10(金)、11(土)のいずれか、12:30-18:30の間)
 <5>ご予約個数(お一人様2個まででお願いします)
   ・カヌレ 220円 (賞味期限は2/12(日)まで)

お渡しは店頭のみとなり、配送は出来ませんのでご了承ください。
お1人で制作されているため、少量のみのご紹介となります。
食べてみたい!と言う方は、お早目のご予約をお勧めいたします。

他にも、10日からはショコラのお菓子を販売します。(こちらはご予約なしです、14時以降の到着予定です)

合わせてお楽しみになさってくださいね…!



2017.01.24 Tuesday|商品のご紹介17:30

CHAJINの花カレンダー 2017

 

*CHAJINの花カレンダー 2017* 

     A5サイズ ¥1,080

【表紙&INDEX1枚+カレンダー両面6枚

     &おまけポストカード付】

 ※2017年1月より販売開始します!

 

CHAJIN
ORIGINAL FLOWER STYLE CHAJIN 主宰。
フラワーアーティスト。
雑誌・広告の花活け、店舗や温泉宿のディスプレイ、展示会の花活けの他、
鎌倉のアトリエと東京にて花教室も開催。

 

 

 

2017年最初の企画として。

フラワーアーティスト、CHAJINさんの花カレンダーを販売いたします。

CHAJINさんに私が出会ったのは、かれこれ15年前…

「私の部屋」という雑貨店のムックで紹介されていた

CHAJINさんのかわいい暮らしと生き生きとした花活けに惹かれ、

当時自由が丘のBORN FREE WORKSで開催されていた花教室に参加しました。

 

教室では、お花のアレンジのコツを教えて頂くのはもちろん、

CHAJINさん自身がどのように花の仕事についたのか、

具体的なエピソードと共にいつも聞かせてくださいました。

「この教室の生徒さんは、通ううちに会社員を辞めて独立したり、

 新しい道に挑戦したりする人が多いんだよね〜」

当時カフェや雑貨店に憧れ、少しでも関わりたくて食器の商社に勤めていた私は

CHAJINさんが何気なくつぶやくフレーズに、ワクワク胸がときめいたりして。

生徒さんの中にはOLさんも居れば、花屋に勤務する方やデザイナーさんなど、

それまで私が触れ合ったことのなかった職業の方も多く居ました。

”お花を習いに来てみたら、どんどん新しい世界が広がっていく気がする”

花のことは何も知らず、月1回だけ、毎回ただドキドキしているだけの生徒でしたが

刺激と希望に溢れた、夢の始まりのような時間でした。

それから時が経ち、私がコーヒー屋として歩みだしたとき。

ご自身のアトリエで、もう1人の生徒さんと共に体験講座を開催してくださったり、

店を始めた時にはお祝いのリースを贈っていただいたり…。

振り返ると、有り難い思い出が山盛りに思い出されて書ききれないほどです。

 

そんな敬愛するCHAJINさんの花カレンダー。

いつも傍らに置いて、ふと目が留まるとふわっと温かい気持ちになる。

今では私の店に欠かせないもののひとつです。

活けられた花のひとつひとつが、とっても良い顔をしています。

皆様にも是非、日々の中に花を飾るように楽しんで頂けたらと思います。

花束を贈るように、誰かへのプレゼントにもいいですね!

 

 

 

2017.01.05 Thursday|商品のご紹介11:18

焼き菓子kinarite 限定販売のお知らせ

今年から当店でお取り扱いしている、焼き菓子 kinariteさんのお菓子。

その美しい焼き上がりと、見た目を裏切らない美味しさで

お客様から大変ご好評頂いています。



通常はコーヒーによく合うものを選び、焼き菓子のみを置いているのですが、

キナリテさんの美味しいお菓子を他にも味わって頂きたく、

6/24(金)、25(土)の2日間限定で

下記の2種類のお菓子を販売させて頂くことにしました。





チェリーのチーズケーキ 430円(イートインのみ):

瑞々しいダークチェリーのコンポートを、まろやかなクリームチーズに合わせました。

チェリーの甘酸っぱさと、ふわっと舌触りのよいチーズの食感をお楽しみいただけます。



カヌレ 220円(イートイン、またはテイクアウト):

外側はカリッと、中はもちっとした食感で、バニラ、ラムを使って、香ばしく焼き上げています。



数に限りがありますので、早めの時間に完売の際はご容赦ください。

ご予約も承りますので、こちらのページより下記をご記載の上お申し込みください。

 →ご予約受付は終了しました。当日、店頭にてお買い求めください。(6/20)

 <1>お名前、メールアドレス

 <2>お問い合わせタイトル→お菓子予約)

 <3>電話番号(携帯)

 <4>ご来店予定日(24(金)、25(土)のいずれか、12:30-18:30の間)

 <5>ご予約個数(各、お一人様2個まででお願いします)
   ・チェリーのチーズケーキ 430円 
   ・カヌレ 220円 (賞味期限は25(土)まで)


またお渡しは店頭のみとなり、配送は出来ませんのでご了承ください。



お1人で制作されているため、少量のみのご紹介となります。

食べてみたい!と言う方は、お早目にお申し込みなさってくださいね。

2016.06.06 Monday|商品のご紹介11:51

試してみませんか?新しいカフェインレス。


                                                         illustlation / takano makiko

みなさんは、どんな時にコーヒーを飲んでいますか?
朝食と共に、仕事始めに、午後のひと休みの時に?
飲む時間や気分によって、すっきりしたり、リラックスできたり。
飲む方それぞれに合った飲み方が出来るのが、コーヒーの良いところですよね。

ですが、カフェインを控えるためにコーヒーを飲まなくなる方もいらっしゃいます。
健康上の理由や、夜眠れなくなったとか、女性の場合はお子さんが出来たとか。
そういう方のためにカフェインレスコーヒー(またはデカフェコーヒー)があるのですが、
私自身は以前試した時にあまり美味しくなかったこともあり、
無理にカフェインレスでなくても、麦茶やハーブティーなど
カフェインを含まないものを飲む方が自然なのでは?と考えていました。

ですがこの頃、コーヒー好きの方にこそ
"美味しいカフェインレスのコーヒー"が必要だと強く思うようになってきました。
日々コーヒーを楽しんでいた方がコーヒーを飲めなくなったとき。
その辛さは、美味しいコーヒーを飲んでいた方ほど強いのではないかと。
またいつもコーヒーを飲んでいるけれど、飲みすぎかな?少し控えた方が良いのかも?と
健康を気遣っている方にも、安心してお飲み頂けたらと思うのです。
店頭でお客様から「カフェインレスはないですか?」とお尋ね頂いたり、
当店のコーヒーを扱ってくださるお店からもご要望を頂くようになり、
いっそうその重要性を感じてきました。
市販や他店さんのカフェインレスコーヒーを色々試飲しながら、
サンプルを取寄せ、試作をしてみる日々が続きました。
そしてこの度、やっとこれならば…!と思う豆が見つかりました。


 <DECAF COFFEE>デカフェコーヒー
 □Colombia medium dark roast
  デカフェ コロンビア 中深煎 100g630円
  爽やかな酸味とマイルドな風味
 □Colombia dark roast
  デカフェ コロンビア 深煎  100g630円
  しっかりしたコクと甘み

   ※店頭では、6/16(木)より販売開始です!

美味しいカフェインレスコーヒーをお探しの方、
そしていつもは普通のコーヒーを飲んでいる方も、
この機会に是非当店の「DECAF COFFEE」を飲んでみませんか?
夜遅くだったり、スポーツやマッサージ後のリラックスタイムに、
バリエーションのひとつとして取り入れて頂けたら。
ますますコーヒーを楽しむ機会が増えるのではないでしょうか。

新しいカフェインレス、「デカフェコーヒー」の世界。
まずは当店の1杯から、あなたもお試しになってみませんか?

#decafcaraway
2016.06.03 Friday|商品のご紹介13:28

コーヒースパイス、新しくなります!


2013年の秋に販売開始した
「コーヒーのためのスパイス」。
atelierCROIMSENT(アトリエクロワズモン)さんに
当店のコーヒーのためにブレンドしていただいた、
コーヒーに加えてドリップして味わうスパイスです。
おかげさまでじわじわとロングセラーとなり、
皆様にご愛飲いただいてきました。


そしてこの春!パッケージ変更と共に、価格もぐっとお求めやすくなって
「コーヒースパイス」シリーズとしてリニューアルいたします。
これまでの「中煎り用」は「フレッシュ」、「深煎り用」は「スウィート」に。
さらに、新しく「ローズ」が仲間入りします!
 ・COFFEE SPICE コーヒー スパイス ローズ
 ・COFFEE SPICE コーヒー スパイス フレッシュ
 ・COFFEE SPICE コーヒー スパイス スウィート   410円→346円(内税)
        (新パッケージへの切替は、旧仕様の在庫終了次第となります。)


浅煎り〜中煎りによく合う「ローズ」は、まずたっぷりのバラの花びらが目に飛び込んできます!

コーヒーに加えてドリップすると、ふわりと自然なバラの香りが広がります。
酸味系のコーヒーにバラの柔らかな風味が加わり、
シナモンの甘さとクローブの後味が重なって。
初めての味なのに、とても飲みやすく仕上がります。
ハーブティのような、それでいてやはり、コーヒーらしさも味わえます。
当店の定番コーヒーでは、【マタン】とあわせるのがお勧めです!

この機会にぜひすでにお飲みになった方や、まだの方にも
スパイスが香るコーヒーをお勧めしたいと思います!
フレーバーコーヒーとは一味違う、自然な素材の香りと
新たに生まれるコーヒーの味わいの世界をお楽しみください。

 
2016.02.12 Friday|商品のご紹介16:47
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